BG diaspora.
Культурно-просветительская организация
болгар в Москве.

Девиз
Наша цель – поиск добрых сердец и терпеливых воль, которые рассеют навязанный нам извне туман недоверия и восстановят исконную теплую дружбу между нашими народами в ее подлинности и полноте.
октомври 2020
П В С Ч П С Н
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Ути Бъчваров готви 170 кг риба за Никулден

Започна подготовката на близо 170 кг риба, които ще бъдат сготвени навръх Никулден в центъра на Стара Загора, точно пред сградата на общината.

Цели 78 килограма тежи само сомът с дължина над 2 м, който едва вдигнаха майстор Ути и неговите помощници.

Това е най-голямата риба, която уловиха в региона, след като Община Стара Загора обяви, че търси най-отбрания екземпляр.

Сомът беше уловен в пресевните край с. Шаново от Валентин Тотев, председател на Спортен клуб по риболов – Стара Загора и ст. треньора на отбора Калин Митранов.

Известният кулинар и тв водещ Ути Бъчваров го приготвя на апетитна плакия в най-големия двуметров тиган в България.
още по темата
Колко струва рибата за празничната трапеза
Колко струва рибата за празничната трапеза
2 коментара към статията 2 | Статията е разгледана 4327 пъти4327
06.12.2012

Сред кулинарните изкушения, които ще раздаде на гражданите е и рибена чорба, приготвена от 57-килограмов толстолоб и 13-килограмов шаран, уловени от язовира на Георги Балев.

С немалко усилия помощниците на Ути успяха да изчистят 60 кг лук и още толкова праз и моркови.

Очаква се да бъдат приготвени повече от 1000 порции риба и рибена чорба,

които ще бъдат раздадени на старозагорци и гостите на града.

Кулинарният празник в Стара Загора се заснима от екип на предаването „Бързо, лесно, вкусно“ и ще бъде излъчен по Българска национална телевизия.

Гост на Стара Загора в празничния ден ще бъде посланикът на Австрия Герхард Райвегер, който заедно с кмета Живко Тодоров ще открие в 17:30 ч. австрийски коледен базар, съобщиха от общината.

Веднага след това на площада пред общината ще грейнат и светлините на коледната украса в града.