BG diaspora.
Культурно-просветительская организация
болгар в Москве.

Девиз
Наша цель – поиск добрых сердец и терпеливых воль, которые рассеют навязанный нам извне туман недоверия и восстановят исконную теплую дружбу между нашими народами в ее подлинности и полноте.
декември 2019
П В С Ч П С Н
« ное.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Сватбени хлябове

Сватбените хлябове имат различни имена. Според предназначението си и според района, в който се правят, те се наричат „погача“, „пита“, „кравай“, „момина пита“, „момков колак“, „деверов кравай“, „меденица“, „руманик“, „шугава пита“, „кукла“, „косичник“, „плетеница“, „бахча“, „кумова градина“, „ела“ и др.
Сватбените колаци или краваи обикновено се правят в четвъртък. Имат специална украса от различни символни образи. Заради нея ги наричат „гълъбета“, „гургушки“, „кукли“, но най-често се наричат „кумови краваи“. Те се носят на кума, на сватовете, при отвеждането и довеждането на невестата. На първите сватбени хлябове се забожда чемширено клонче и около него се нареждат пари.
Краваите за сватба имат брачна символика и по принцип са женски символ. Особено ясно тези им значения се виждат в кравая, нанизан на бъклицата на девера, окачен на шията на петела на заложника, на сватбеното знаме или около кумовото дръвце. Обредният кравай има магическата сила да сближава и събира младите. Затова и невестата, очаквайки годеника си в своя дом, бърза да го зърне първа през кравай. Магическата сила на формата му съответства на апотропейната сила на кръга. Краваят, стоял пред свещеника при венчавка, има целебна сила.
Шугава пита. В дома на момчето се меси т.нар. шугава турта или кумови хлябове. Тя е прясна пита, защото неквасеният хляб се счита за сладък.

http://www.focus-news.net/obichai/